＼旅のお楽しみ／絶対食べたい！ご当地グルメ🍴石川編

旅のお楽しみのひとつ。旅先のご当地グルメ♬
今回は【石川県】のオススメグルメをご紹介します。

🍴冬の味覚の代表！『加能ガニ』
荒波の日本海で獲れた加能ガニ。
太い脚には身がパンパンに詰まっていて、食べ応え抜群！
濃厚なミソは極上の味。石川が誇る海の幸の象徴です！

🍴幻の和牛！『能登牛』
出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛。
肉質はきめ細やかで上品な脂が特徴。
オレイン酸の含有率が多く、とろけるような食感が味わえます♬

🍴超高級魚！『のどぐろ』
白身ながらに最高級の脂のり！
濃厚かつ上品な旨みはまさに白身の王様です。
刺身にお寿司に塩焼きに！とろけるような脂の旨味をご賞味ください♬

🍴黄金色の出汁！『金沢おでん』
おでんの消費量日本一といわれている金沢。
車麩・赤巻・ふかし・バイ貝など、金沢ならではの具材がたくさん！
11月～12月はカニの面に内子・外子を詰めてカニ足で蓋をした『カニ面』が楽しめます♬

🍴加賀の伝統料理！『治部煮』
鴨肉や鶏肉と季節の野菜と一緒に出し汁で煮込んだ伝統的な煮物。
肉の切り身に小麦粉をまぶしているので、肉の旨味がぎゅっと閉じ込められています。
とろみで冷めにくいので、冬にピッタリの一品です。

他にも美味しいものがたくさんの石川。
これオススメだよ！というメニューがあれば、ぜひ教えてください♬