＼旅のお楽しみ／絶対食べたい！ご当地グルメ🍴高知編

旅のお楽しみのひとつ。旅先のご当地グルメ♬
今回は【高知県】のオススメグルメをご紹介します。

🍴ダイナミックな郷土料理『皿鉢(さわち)料理』
色鮮やかな絵が描かれた大皿に、刺身・煮物・揚げ物・練り物・寿司など、海と山の幸を盛り込んだ豪快な郷土料理。
神事の儀式食から発展したそうで、今や高知の宴席には欠かせない郷土料理になっています。

🍴高知と言えば！『かつおのたたき』
高知の県魚で、日常的によく食べられているかつお。
漁師が船上で食べていたまかないが一般に伝わったとされているそうです。
醤油やポン酢だけでなく、塩で食べる塩たたきも絶品！
いろいろな薬味で食べ比べてをお楽しみください♬

🍴隠れた名物！『鍋焼きラーメン』
鶏がらのしょうゆ味のスープに、歯ごたえのある細麺、ネギ・ちくわ・卵のシンプルな具材。どこか懐かしさを感じる和風ラーメンです。
土鍋で提供されるので、最後まで熱々のスープが楽しめます。

🍴昔ながらの人気のお菓子『芋けんぴ』
高知県の郷土菓子「ケンピ」が由来とされています。
定番の糖蜜味から塩味・黒ゴマ・青のり・ゆずなど、味付けも豊富！
お土産としても人気の一品になっています。

他にも美味しいものがたくさんの高知。
これオススメだよ！というメニューがあれば、ぜひ教えてください♬